学前班生活百科《食的科学一》教案一等奖

　　学前班生活百科《食的科学一》教案一等奖

1、学前班生活百科《食的科学一》教案一等奖

　　1、用怎样的方式储存啤酒才能保持新鲜呢?

　　1.啤酒和威士忌一样，在避光的环境中窖藏一年以上会变得更美味。

　　2.低温避光的环境下保存，但是随着时间的推移，啤酒的味道会变差。

　　3.啤酒和生物有相同的喜好，在通风、阳光充足的环境下，才能使其味道不变，并保存一年以上。

　　A

　　夏天，啤酒既爽口又好喝，由于生产商亦或是制造工艺的不同，啤酒的味道也会有细微的差别。

　　鲜啤酒属于发泡型酒，与威士忌之类的蒸馏酒不同，刚制成灌入易拉罐时口感最好。之后不管用什么样的方法保存，都达不到理想的效果，啤酒的味道随着时间的推移都会渐渐变差。所以，尽早地把它喝掉，才是保证啤酒味道鲜美的秘诀。

　　购买啤酒后，如果不能马上喝完，应置于低温避光的环境中保存，比如冰箱里。如果将啤酒长期放置于高温环境中，啤酒中残留的氧气会使啤酒花中的苦的物质和单宁酸发生氧化，使啤酒变得更苦。并且啤酒在光照下会分解，散发出类似动物身上的臭味——阳光臭。啤酒瓶多为深色，就是为了避免光线的照射。购买啤酒后就不要想着如何保存了，尽快喝掉才是上上之策。

　　啤酒是这样制造出来的：

　　1.湿润的麦子会在适宜的温度和湿度下发芽成麦芽，然后将麦芽干燥，除根，并进行粉碎。

　　2.粉碎后的麦芽与煮米水混合，煮米水中的蛋白质与麦芽中的酵素发生反应，糖分转化为麦汁。

　　3.将麦汁过滤后加入啤酒花并加热。

　　4.用蒸汽加热，淀粉在加热过程中转化成糖分。

　　5.在冷却后的麦汁里加入酵母。

　　6.酵母使麦汁中的糖分转化成酒精和二氧化碳。(大约一周的时间)低温储藏，过滤后啤酒就制成了。在大约零摄氏度以下储藏(大约两个月)。这期间，二氧化碳气体充分融入，美味的啤酒就做好了。

　　(正确答案是2)

　　2、为什么罐头里的食物可以长期保存而不变质呢?

　　1.罐中的空气被抽出，然后进行了高温杀菌。

　　2.罐中的空气被抽出，并注入了氮气，然后进行了高温杀菌。

　　3.罐中的食物无法与外界空气接触，且里面添加了防腐剂。

　　A

　　食物变质是因为食物中的微生物大量繁殖，制造出酵素。酵素会伴随有害物质的产生，释放出难闻的气味。这种微生物不耐高温，可以被高温消灭，同时，酵素也会在高温下分解，食物会保持原有的味道。罐头就是很好地利用了这一原理来长期保存食物的。首先，将食物放入罐中，抽走罐中的空气并密封罐口，然后将罐头高温灭菌。如果不抽走空气，罐头里就会出现细菌。除了像罐头那样密封加热保存外，将食物冷冻也能防止其变质。冷冻环境下食物可以被长久地保存，但其中的微生物并没有死亡，只是失去了活动能力而已。食物被放回温暖的环境后，不久微生物就会开始繁殖，并引发食物变质。总之，将食物解冻后应该尽快烹调并食用。

　　(正确答案是1)

　　3、怎样长期保存草莓、梨子之类的水果呢?

　　1.用接近冰点的温度保存。

　　2.用冰点以下的温度保存。

　　3.用10摄氏度左右的温度保存。

　　A

　　如果像保存鱼那样，将草莓、梨子等水果冷冻在冰箱里，解冻后的水果就失去了原有的味道。水果适宜在冰温环境下保存，冰温是指从零摄氏度至食物开始冻结前的温度范围。顺便说一下，即使将草莓放入冰箱中保存，最多也只能保鲜一周，但是在冰温环境中存放的话，保鲜一个多月也不成问题。那么，为什么冰温环境中保存效果好呢?冰温环境下，食物的细胞开始冻结，处于濒死状态，其细胞为了使自身免于冻死，会在体内制造出防冻液，以使自身温度上升。防冻液中含有糖分、氨基酸等物质，它们可以提升水果的口感。而且，在冰温环境下，有害微生物、病原体细菌的活性会下降，与之相反，酵素、乳酸菌之类的有益菌的活性却会提升，让水果更美味。

　　4、将食物装在乙烯树脂或聚乙烯制成的袋子里之后再存入冰箱保存，最大的`目的是什么呢?

　　1.冰箱中的空气会对流，塑料袋可以避免冷空气直接接触食物表面使水蒸气凝固。

　　2.防止食物中的水分被周围的空气吸走。

　　3.防止不同食物之间发生串味。

　　A

　　空气中含有水分，水分的含量会随着气温的升高而增加，随着气温降低而减少。所以，当气温下降时，空气中的水分会液化变为水滴或霜。由于冰箱内部温度不均，空气会发生对流，温度较高的空气上升，温度较低的空气下沉。所以空气在对流的过程中会不断地带走食物中的水分，温度下降时，空气的储水能力下降，一部分水分变成水滴或霜。因此，在对流空气中，食物中的水分容易被吸收，食物的品质自然也就下降了。同时，不同的食物放在一起还容易串味。注意将食物装在塑料袋或者有盖子的容器中避免与冰箱中的对流空气直接接触。

　　(正确答案是2)

　　5、为什么在石头上烤出的红薯比较好吃呢?

　　1.石头的热容量大，能持久保温，所以能充分释放出红薯的甜味。

　　2.用石头烤红薯的过程中，石头中的化学物质使红薯更甜。

　　3.用石头烤红薯的过程中，石头不会吸收红薯的水分。

　　A

　　住宅区里常常会出现叫卖烤红薯的小贩，小贩们从滚动的石质烤炉中取出红薯递给你，说：“给，5元钱。”

　　接过他手中热气腾腾的红薯就迫不及待地咬一大口。贪吃的你有没有想过，为什么要用这样的石质烤炉烤红薯呢?

　　不像一般家庭通常都是把红薯蒸着吃，而是在预先加热的石制烤炉中用石头中保存的热量间接地烤熟红薯。

　　石头的热容量大，在加热的过程中，它会吸收大量的热量。如果要想把石质烤炉和金属锅加热到同一个温度，加热石质烤炉的时间要比加热金属锅的时间久得多。由于石头良好的保温性，一旦被加热，温度就会存留很久不易冷却。因而石头有着“加热难，散热也难”的特性。

　　为什么用石质烤炉烤出来的红薯会那么香甜呢?

　　红薯之所以会在加热过程中变甜，是因为红薯中的一部分淀粉在加热过程中转化成了糖(麦芽糖等)。使淀粉变成糖的酵素在50摄氏度左右最为活跃，高于这个温度的话，酵素就会被破坏。石质烤炉可以持久地使红薯保持在酵素最为活跃的温度范围内，这就是烤红薯香甜美味的原因。

　　(正确答案是1)

2、学前班生活百科《食的科学一》教案一等奖

　　1、集成材被用于建筑材料，它是怎样的木材呢?

　　1.把原木加工成指定使用的木材。

　　2.按照木材的纹理，相互平行重合交错拼接成的木材。

　　3.经过药品工艺处理的可防止白蚁啃食的木材。

　　大家一定听说过“集成材”这个词吧，比如在看样板房时，会被介绍说其材料是集成材;买家具的时候，会听售货员介绍说某个衣柜、餐桌等是集成材质的。

　　集成材是按照木材的纹理，将板材像手指交错一样相互重合并粘合在一起，然后按规定要求加工成的木材。根据使用目的的不同，集成材在选用木材种类、加工方法、粘合方式上也有不同。

　　集成材的使用范围非常广，小到门槛、门楣、扶手等，大到巨大的建筑物中都有涉及，多种多样。

　　集成材的加工方法大致分为四类。

　　1.竖拼接——是指将木材竖着紧密结合在一起。当从原木上取下的木材不够长，或者有腐烂好坏不均时，可采用将木材好的部分拼接并将木材延长的方法。

　　2.横拼接——上面介绍的竖拼接是在长度方面进行接合。那么顾名思义横拼接就是在横向上粘合延展，加工用于餐桌或是楼梯踏板等需要将大面积材料进行横拼接。

　　3.积层——将多层木材粘合在一起，使板材增厚的加工法。

　　4.化妆粘法——将扁柏和杉木等珍贵木材切割成薄片板材，然后粘合在集成材木板的表面上，用此种加工方法加工的集成材经常用在横木、门楣、门槛等地方。

　　(正确答案是2)

　　2、梧桐木制成的衣柜很耐火烧，这是为什么呢?

　　1.由于梧桐木衣柜在干燥或加热的情况下，收缩变形幅度小，所以即使燃烧，也不会出现裂纹和缝隙。因此热量传到衣柜内部需要花相当长的时间。

　　2.梧桐木比其他木材的含水量大，所以不易燃烧。

　　3.梧桐木的导热性没有其他木材好，所以不易燃烧。

　　说到梧桐木衣柜这种高级家具，你就会想到优良的品质和功能。一般来说，木材受热是指其表面的热量被传到木材内部，温度渐渐升高，分解出碳和可燃性气体，在达到燃点时，与氧气发生作用开始燃烧。

　　导热性好的木材，受热后热量迅速被传递到内部，这样一来，表面的温度要稍久一些才能升高，反而不易燃烧了。

　　梧桐木和其他的木材相比导热性差，受热时表面的温度迅速上升。而且作为常识，含水量多的物质不易燃烧。梧桐木的含水量较大，所以说梧桐木是不易燃的木材。

　　那么，为什么梧桐木制成的衣柜不易燃呢?这里有两个原因。

　　一是，在干燥的环境里，或是受热时收缩变形幅度小，即使燃烧，也不会出现裂缝，热量传到衣柜内部也需要花相当长的时间，且火焰无法进入，自然不会烧到衣柜里面。另一个是，梧桐木衣柜表面受热时，会发生碳化，形成碳化层，碳化层有隔热作用，热度很难传到内部。

　　梧桐木衣柜和其他木材制成的衣柜相比，要花费相当长的时间火焰才能烧到内部。所以，梧桐木衣柜耐火烧。

　　(正确答案是1)

　　3、屋内滋生的霉菌最讨厌什么样的环境呢?

　　1.高温(高于45摄氏度)。

　　2.潮湿。

　　3.有空调调节下，温度、湿度适宜的环境。

　　霉菌是一种微生物，它滋生于浴室、厨房、卫生间等有水、潮湿的环境里。有时在家中突然发现长霉菌真会被吓一跳呢，因为霉菌可不是什么让人舒服的.东西。

　　防止家中长霉菌的重点就是要注意保持室内清洁、干爽。湿度低于65%时，空气中含有的水分是无法滋生霉菌的。保持干燥是防止霉菌最有效的办法。

　　湿度大小与天气息息相关，梅雨季节到夏季是湿度最高的时期，给霉菌的生长提供了绝好的条件，在这段时期防范霉菌是很主要的。天气晴朗的时候，打开门窗通风换气，能降低屋中空气的湿度。常常下雨的日子里要在屋中使用除湿器来降低室内的湿度。霉菌的繁殖也受到温度的影响，它们喜欢温暖的环境。如果温度超过 45摄氏度，霉菌的胞子就会死去。利用太阳的热量加热烘干，同时，阳光中的紫外线还有杀菌作用，能杀灭胞子，防止霉菌繁殖。

　　4、家里哪些条件下容易滋生螨虫呢?

　　1.高温、潮湿、有食物、可以躲避的地方。

　　2.潮湿、有食物、可以躲避的地方，与温度无关。

　　3.高温、有食物、可以躲避的地方，与湿度无关。

　　家里一脏乱，就会滋生螨虫，人们的身上会发痒，心情也会变糟。总的来说，地球上大约有超过五十万种螨虫，数量庞大。居民家里被确认的螨虫约有40多种。听到这个数字，即使很困，也会不假思索地跳下床，睡不着觉了。为了使家里整洁干净没有螨虫，就不要给螨虫的生长繁殖创造条件。利于螨虫繁殖的条件大体有三个：

　　1.高温高湿的环境：家中的温度在20到30摄氏度，湿度在60%到80%最适宜螨虫繁殖。夏季正是螨虫繁殖的最佳季节，螨虫的繁殖量猛增。与此相反，在气温和湿度都较低、较为干燥的冬季，螨虫的数量就减少了。一年中，在有空调的环境下舒适度日的人家，为螨虫提供了大好的繁殖环境。不管什么季节，螨虫都能大量繁殖，与人类生活在一起。对人类来说，舒适的温度及湿度的范围是冬季气温17到22摄氏度，湿度40%到60%;夏季气温19到24摄氏度，湿度和冬季相同。实际上舒适的程度是温度、湿度、风速和来自周围的放射温度所决定的。

　　2.有充足的食物：不同的螨虫喜好不同的食物，大都最喜欢霉菌、食物的残渣和灰尘。

　　3.有可以藏身的地方：要有可以产卵的地方。螨虫最喜欢在席子、地毯、被子、沙发之类一直有适宜温度和湿度的地方生存，尤其是被褥，很容易吸收空气中的水分，再加上吸汗，附着着头皮屑与污垢，对螨虫来说就是理想的储备食物和藏身之处。

　　5、螨虫的种类有50万种以上之多，家庭中最常见的螨虫种类是以下的哪种呢?

　　1.肉食螨科。

　　2.禽刺螨科。

　　3.蚍螨科。

　　一听到螨虫，浑身都会不舒服。由于螨虫非常小肉眼几乎看不见所以非常难以处理。如果不想让螨虫接近自己，最好不要给螨虫创造它们最喜欢的潮湿环境。最重要的是，当天气晴朗时要记得开窗通风，使室内保持干燥。在家庭里栖息的螨虫中，排在前三位的当属蚍螨科、禽刺螨科和肉食螨科了。这三类螨虫占家中螨虫种类的90%左右。在蚍螨科中，主要有粉尘螨和欧洲尘螨，在家庭的螨虫中尘螨类占据了中心地位。蚍螨科的螨虫，以霉菌和植物纤维为食并且持续繁殖。除此以外，人和动物的头屑、皮屑、污垢和食物残渣等也是尘螨的食物。这种螨虫的活体、死体、卵、蜕下的皮、粪便等都是引起各种各样过敏症状的罪魁祸首。

　　禽刺螨科，生活在高温多湿的环境里并且以霉菌为主食。平时不会刺咬人体，对人体的伤害相对较小。

　　肉食螨科，在房屋内主要以捕捉微小的昆虫为食。是一种会刺咬人体并且难以对付的螨类。这种螨虫会用针状的口器刺伤人体的皮肤，引起皮肤发红、瘙痒等过敏症状。南爪螨和马六甲肉食螨也都属于肉食螨科，这两种螨都喜欢存活在高温多湿的环境中。气温在28℃以上时非常适宜南爪螨的繁殖，气温在20℃到25℃ 左右时非常适宜马六甲螨的繁殖。

　　(正确答案是3)

　　注意：由于本书插图未能显示，可能会影响您阅读，具体内容请以实体书为准。

3、学前班生活百科《食的科学一》教案一等奖

　　设计背景

　　平日里，父母上班或者忙于事业，孩子上学，终于盼来每周的双休日，但是大多数孩子却难于得到和父母结伴到大自然去感受春天的气息，鉴于这一状况以及我们校园里的特定环境：有绿荫荫的天然草地足球场，还有镶嵌在校园里，教室周边的一块块花圃，繁花茂盛的小小植物园，高高矮矮的树木，布满围墙垂帘似的迎春花，这些就是一部教科书，蕴藏着巨大的教育资源，于是我设计了“找春天”这一主题活动。

　　活动目标

　　1. 认识春天的特点。

　　2. 会背读一些关于春天的诗歌和歌曲。

　　3. 培养幼儿留心观察身边事物的好习惯和热爱春天的情感。

　　重点难点

　　走出教室，漫步校园，寻找春天的足迹，感受春天的乐趣。

　　活动准备

　　1.影像歌碟《春天在哪里》。2.照相机。

　　活动过程

　　一.谈话：

　　1.认识春天（引导幼儿从衣服增减，感受冷暖，自然环境的'变化知道春天的特点）

　　2.你能背读一些关于的诗吗？（《春雨沙沙》和《春晓》）

　　二.《春天在哪里》影像歌曲欣赏。

　　1.幼儿欣赏歌曲。

　　2.幼儿跟唱歌曲。

　　3.发言：歌里唱了春天在哪里？

　　三 .寻找校园里的春天。

　　1.引入：认识迎春花，老师出示一支迎春花：叶子和花色怎样的？-----（寻找校园里的迎春花）

　　2.漫步校园时，引导幼儿观察花草树木，并用语言表达：你看到了什么？（草绿，叶长，花开）

　　3. 谁最先找到了迎春花，引导幼儿观察迎春花枝.叶.花色，闻一闻花香味（自由发言）。

　　四.怎样留住春天？（让幼儿选择自己喜欢的景色前照相留影）

　　五.课后延伸：我和家长找春天：去春游，或者阅读寻找关于春天的诗歌篇章。

　　教学反思

　　1. 本课设计我充分利用了原有的环境作为的教育资源，做到了重视幼儿园课程与儿童周围世界的联系。

　　2.本土化的教育资源是幼儿感兴趣的身边的事物，这样的课程活动，让幼儿能在真实的的环境里获得的体验，于是表达更容易，收获具体。“寻找校园里的春天”，通过设计的：读诗歌.听歌曲.寻找迎春花.留影一系列的活动，让幼儿听.说.读.赏都获得了体验，幼儿的身心得到美的愉悦。

　　3.我所设计的这一课的每一个环节，在实施的时候，时间不足，明知道，可是也不愿意舍弃哪个环节，课后我反思，得在引导幼儿发言环节注意老师和幼儿的说话避免罗嗦的语言，要精练些。

4、学前班生活百科《食的科学一》教案一等奖

　　设计背景

　　本次活动选自学前班（下册）主题活动《植物的秘密》所生成的三级主题《认识种子》。由于我们幼儿园是乡镇中心幼儿园，幼儿有很多机会接触到种子。因此，我在上二级主题活动《种子与果实》的时候，幼儿能不由自主的说出几种种子的名称。为了满足幼儿的求知欲望，我生成了《认识种子》这一主题活动。

　　活动目标

　　1. 通过《认识种子》这个主题,培养幼儿对植物种子的探索兴趣。

　　2. 幼儿通过体验式学习，提高观察能力、语言表达能力及动手操作能力。

　　3.了解种子的特性，及给人们带来的益处。并学会让种子发芽的方法。

　　重点难点

　　1. 幼儿通过体验式学习，提高观察能力、语言表达能力及动手操作能力。

　　2.了解种子的特性，及给人们带来的益处。

　　活动准备

　　1. 西瓜、玉米、绿豆等植物的种子。

　　2. 课件、录像。

　　3. 塑料容器、小毛巾。

　　活动过程

　　一、招呼，导入活动，调动幼儿参与活动的兴趣。

　　小朋友们大家好！让我们和听课的老师打个招呼吧！老师好！今天，朱老师遇到了一个难题，我拍了几张照片，可是只拍到了它们的一部分，你能帮老师看一看，它们是什么吗？

　　二、让幼儿通过观察、发现认识种子。

　　1.播放课件，和幼儿一起认识种子。

　　（1）你吃过西瓜吗？（吃过）西瓜是什么样子的？（圆圆的`、绿色的、红色的瓤）西瓜里黑黑的是什么呀？（西瓜子）对了，西瓜的种子。小朋友们真聪明。

　　（2）这是什么呀？（玉米）你吃过玉米吗？（吃过）玉米可以怎样吃呀？（煮着吃、烤着吃、炒着吃）我们吃的是玉米的那部分（玉米粒）对了，是玉米粒，也是玉米的种子。

　　（3）小朋友们非常棒，已经帮老师解决了两个难题了，还有最后一个我们来看看吧！这是什么呀？（豌豆）你吃过吗？可以怎么吃？吃的时候豌豆呀、豌豆粒是什么颜色的，可是当豌豆粒成熟了，可以做种子的时候啊！它就变了，变成什么样了，我们看一看吧！

　　（4）回顾：小朋友，我们刚才看了一些种子，你记得都是什么吗？快速地说出来吧!第一个看了谁的种子？（西瓜的种子）然后又认识了（玉米的种子）最后呢？（豌豆的种子）

　　（5）你们的桌面上有几种种子，你能找到西瓜种子吗？拿起给老师看一看。

　　对了，扁扁的、黑色的、中间有点黄，你拿对了吗？玉米的种子呢？噢，真好，黄色的对不对？豌豆的种子呢？对了，是黄色的圆圆的小颗粒，和我们吃的时候不一样。小朋友们真棒！

　　（6）你还认识那些植物的种子？给小朋友讲一讲吧？老师发现有一种种子，咱们小朋友好像都不认识，（水稻的种子）这究竟是谁的种子呢？我们来看一看吧！

　　2.种子的生长

　　我们认识了这么多种子，你一定想知道种子是怎样生长的？有一种植物生长在大森林里，看看它的种子是如何生长的吧！画面多美呀！随着音乐，我们一起来模仿一下种子发芽的样子吧！小朋友表演得真像！你知道要让种子发芽都需要哪些条件呀？（土、水、阳光）对，老师还有一种让种子发芽的方法，我们去看一看吧!你要仔细观察呦！

　　三、幼儿动手操作（生豆芽）。

　　教师指导：老师已经把绿豆的种子泡好了，拿出准备好的的塑料杯，把它放在纸垫上，把绿豆的种子放进去，用小毛巾盖上，好了。现在给它浇一点儿水，当杯底下有水流出时就可以了，用纸擦干净小盘子，再把杯子放在盘子里，小朋友一定要记的，每天给小豆芽浇浇水、跟它说说话，这样小豆芽才能长得快呦！

　　四、活动延伸

　　把种好的芽菜带回班级观察。

　　好了，小朋友们，带上你的小豆芽，和老师们说再见吧！

5、学前班生活百科《食的科学一》教案一等奖

　　设计背景

　　本次活动来源于接力出版社出版的《幼儿数学活动设计》学前班春季的数学活动《几何图形》，图形在幼儿的日常生活中无处不在，《纲要》指出：“激发幼儿的好奇心，能发现周围环境中有趣的事情”于是，从幼儿的兴趣出发，设计了本次活动。意在通过本次活动，引导幼儿发现图形之间可以相互变化，转换，它们可以变出不同的数量的各种图形，培养幼儿利用各种图形组合成各种物体的情趣。

　　活动目标

　　1、在图形的反复变化中，训练幼儿思维，提高操作能力。

　　2、通过让幼儿反复对三角形、正方形、梯形、圆形等图形进行变化操作，引导幼儿发现图形之间可以相互变化，转换，它们可以变出不同的数量的各种图形。

　　3、培养幼儿利用各种图形组合成各种物体的情趣。

　　活动准备

　　1、教具：三角形、长方形、正方形、梯形、圆形拼成一幅画(机器人)。

　　2、学具：每人一套各种图形的纸，放在信封中。

　　活动过程

　　三、活动过程：

　　（一）开始部分：小朋友，今天，覃老师要来做魔术师，给大家变魔术，看谁的眼睛最亮，看得出我变的是什么？

　　教师逐一出示各种几何图形，让幼儿复习。

　　（二）基本部分：

　　师：小朋友，你们知道吗，我变出的这些图形是有魔力的，你想让它变成什么，它就可以变成什么？

　　第一次尝试活动：观察、思考。

　　提问幼儿：你想让它变成什么？（房子）

　　师：好，我们就变个房子。（用图片拼图）

　　师：你们还想变成什么？（电视机）

　　师：那我们就变个电视机。现在，我给它加点魔力，看谁的眼睛最亮看我变出了什么？（加长方形、三角形变出机器人）

　　师：请小朋友动脑筋，仔细观察机器人是由哪些图形组成的?(由圆形、正方形、三角形、长方形、梯形组成。) 2、每种图形各有多少个?(圆形6个，半圆形6个，正方形1个，长方形4个，梯形5个，三角形1个。)

　　第二次尝试活动：用折纸游戏，看图形的变化。

　　1、发礼物：(学具)

　　师：小朋友真聪明，上面的游戏，大家做的都很好，今天我还带来了许多的礼物要送给你们。每位小朋友一份礼物(发学具)，我知道大家都想看看袋里面装的是什么礼物，好，下面就请你们自己打开小信袋(里面出现多种颜色的图形)。你们喜不喜欢呀?(“喜欢!”) 这些小图形呀，它们还有魔力呢，只要你用手折一折，角对角，边对边，它还会变成其它形状呢，不信，你们试一试。

　　2、操作：动手动脑，感知图形变换。

　　(1)请幼儿动手变一变(折纸)。

　　( 2)请幼儿说说变化的结果：正方形——变成了三角形还有长方形。圆形——变成了半圆形、扇形。长方形——变成了三角形，还有正方形。

　　(三)结束部分：

　　五彩图形妙趣横生：小朋友，这些小图形好玩吗?(好玩!)那我们再把它贴在白纸上它还会变成一幅精美的粘贴画，把这些画献给我们旁边听课的老师们吧。师生共同享受动手制作的快乐。

　　四、活动延伸：

　　小朋友，到覃老师这里来，我们一起到户外去找一找还有哪些东西是用你认识的图形变来的。而且你们回家后可以和爸爸妈妈找一找，你家里哪些东西是你认识的图形，明天来幼儿园的时候告诉覃老师好吗？

6、学前班汉语拼音《yw》教学反思

　　一、情境导入，引发兴趣，汉语拼音《y w》 教学反思。

　　一年级学生的认知能力决定了我们应该把学习同生活联系起来，把所学知识用具体形象的图画展示出来。所以学习声母y，w时，我们从问题情境入手，并加入了情景图，这样既能激发学生学习的热情与兴趣，又容易让学生将所学的声母同现实联系起来，便于记忆。同时又复习了已学声母。

　　y、w是两个比较特殊的声母，他们同韵母i、u读音相似而且与i、u联合组成整体认读音节。在讲解字母字形时，启发诱导学生联想，今天所学字母与我们日常生活中的哪些东西相像，这样即训练了学生思维的能力也加深了学生对新学字母的印象。

　　二、对比，加深印象。

　　鉴于y，w的特殊性，在讲解时要注意将他们同i、u区别，大y和大w读音轻短，而小i小u读音响长，口型也不能变，对比中学生能较好地区分声母、韵母、和整体认读音节。

　　一年级的学生以形象思维为主，为了维持学生学习的热情以多种形式进行教学，在引入整体认读音节时，通过讲故事的方式告诉学生整体认读音节是如何形成的.，究竟应该怎么写。

　　三、多种形式，突出重点。

　　本课教学的重点是整体认读，经过前两课的学习，虽然学生对整体认读音节有一定的印象，但并不深刻，很多孩子在碰到时仍然会分开来拼读，针对这一现象，本课我重点放在巩固整体认读音节上，采取了：

　　1、故事巩固，教学反思《汉语拼音《y w》 教学反思》。

　　yu比较难记住，于是我讲了一个故事，小ü看见小i和小u被大y和大w带走了，它急得哭了。这时候大y看见了，于是来帮助它，牵着小ü的手，将它泪珠儿擦干，这就是yu。

　　2、用音节说字音。

　　在课堂上，注重学生各种形式的读，并能够对于学生的读音予以及时反馈。注意了学生知识的拓展。如让学生用带调音节说字音。这样做有利于知识的巩固，适当的联系也有利于牢固的掌握知识。

　　3．游戏巩固。

　　课上利用学生感兴趣的游戏形式，让学生把字母送回家，激发学生拼读的兴趣，同时也巩固了本课的知识。

　　四、及时肯定，增强学习兴趣。

　　抓住每一个学生的闪光点，及时给予肯定，让他们感受成功喜悦，从而增强他们学习兴趣。例如我让学生试读戴帽子的音节时，得到了全班同学的表扬，学生就显得异常激动，脸上幸福快乐的光芒就情不自禁地显露出来。其他学生也非常渴望得到别人的赞赏，学习热情高涨。

7、学前班音乐活动《小助手》教学反思

　　平时在家里、幼儿园里幼儿都会在家长、老师与同伴的指导、帮助下进行一些力所能及的事情，并且做得有滋有味、快乐着。也从小培养孩子的生活自理能力，丰富孩子的生活经验与技能。在这样一个大的前提下，让幼儿进行小助手音乐活动，对幼儿来说是既熟悉又陌生，孩子们可以在熟悉的背景下学习新的.音乐技能，何乐而不为我以“妈妈”请孩子们帮我“做些力所能及的事情”的形势导入，小朋友们的兴趣很浓，积极性一下就被激发出来了。

　　《小助手》这首歌曲歌词虽然简单，但是唱词念儿歌、做游戏，幼儿容易颠倒混淆，这里的旋律有点区别不易掌握。要求每个幼儿清楚地按规定的节奏来唱，却存在困难。于是我把唱词这些按照节奏、音区分别箭头标志画出，如念儿歌箭头向上、做游戏箭头向下，这种标志具体形象地表达了歌曲的音准，使幼儿容易掌握，不易混淆。视觉的参与帮助了幼儿清晰地分解了节奏，而且这张图谱又成功地为创编歌词打下了基础。

　　“我是老师的小帮手可以用什么动作来表示？”我在合适的时机、合适的情境，让孩子们自己感受、讨论，进行非指导性学习，就是为了尊重幼儿欣赏过程中的独特体验，激发幼儿的个性化思维和独特见解，尊重幼儿多样的表演动作。这种探究性活动，就是为了引导幼儿不唯书，不唯上，使幼儿对问题有自己独特的见解。既尊重幼儿的个性化表现，鼓励幼儿的批判性思维、独立思考与感悟，又有利于发挥幼儿的个性，培养了幼儿的创新精神与实践能力，充分体现了探究性活动的特点和音乐课程的性质。

　　总之，为了培养幼儿的想像力和创造力，创设一种非常宽松、活泼的氛围，以民主的态度、商量的口吻、轻松的语言，指导幼儿进行音乐活动，放手给幼儿一个充分自由发挥的空间，使幼儿的思维一直处于一种积极的活跃的状态，这样既充分激发了幼儿主体意识，又使幼儿学得开心、学得主动。

8、学前班《猜猜是哪一个》教学反思

　　活动名称：《猜猜是哪一个》

　　活动目标：

　　1、认识三种清洁用具。

　　2、学习用简单的观察、预测和判断的方法解决问题。

　　3、体验游戏带来的乐趣。

　　活动准备：牙刷、钢丝球、毛巾

　　活动重点：知道三种清洁工具的特点

　　活动难点：根据三种清洁工具的特点判断其用途

　　活动过程：

　　1、分别出示牙刷、钢丝球、毛巾

　　师：今天 甄珍老师领小朋友去一个神秘的地方

　　——清洁用具王国。那我们先来认识下这三位小主人吧。出示牙刷、钢丝球、毛巾

　　小结：他们都清洁用具，那它们的特点是什么呢，请小朋友仔细听！牙刷：细细的、刺刺的、毛毛的

　　钢丝球：圆圆的、硬硬的、滑滑的

　　毛巾：软软的

　　2、玩“猜一猜”游戏

　　师：我们刚刚认识了这三位小主人，你们想不想和他们握握手？

　　玩猜一猜游戏。请三位小朋友分别摸一摸三种清洁用具，并说出它们的特点，请其他小朋友来猜。

　　3、提供物品，请幼儿观察、预测、用哪种清洁用具

　　师：好，现在我们已经和三位小主人成为好朋友了，三位小主人想知道我们小一班的'清洁高手。听，要清洁东西是梳子用刚刚我们说过的哪种清洁工具抢答开始（分别猜：电视、杯子、桌子、漏网筐）

　　4、请幼儿根据三种清洁工具的特点，还可以清洁哪些东西？

　　5、我们这三位小主人除了有清洁物品的用途，还有什么用途呢？

　　我们还可以用它来画画。出示已经准备好的画，幼儿猜是用哪种用具画的。示范画后，请幼儿在美工区自己根据三种清洁工具特点来画画。

　　活动自我反思：

　　1、幼儿时间的把握及形式的调整。

　　在活动开始的第一个环节中，我预设的内容是先让幼儿初步的了解三种清洁用具，归纳总结其特点。在实施的过程中，铺垫太多，且在总结特点时没有抓住幼儿不熟悉的钢丝球进行进一步的认识与总结，而就幼儿所熟知的毛巾和牙刷应该减少认识的时间，来增加幼儿学习认知的兴趣。分析情况可以看出，我在指导过程中没有考虑到幼儿已有经验，且通过出示三种用具后没有及时进行相应策略的调整，让每位幼儿摸一摸钢丝球，并演示钢丝球的用途，如擦一擦生锈或是有污垢的杯子，幼儿可以获得第一手的经验。即：可以通过形式上的调整来保证每位幼儿有学到新东西和体验新事物的机会。有了这样一种互相协调的过程，就能够提高幼儿的学习效率了。

　　2、目标设定与教案设计中的一致关系。

　　在活动中，我所提出的问题是"用我们的清洁工具的特点还可以清洁哪些物品？，并且在设计活动时根据问题制定了目标，但是从活动开展的情况来看，所设计的环节多数还是比较传统的，所要体现的"幼儿的解决问题”要求并没有明显地表现出来，"如可以尝试这样来调整环节：在初步了解三种清洁工具的特点后，幼儿在通过操作清洁工具的体验能积累较多的经验，然后再提出一些幼儿生活当中需要清洁的物品，通过这样的一种调整，就可能会更贴切于目标，更有助于问题的解决。或者，在此活动收尾中，可以提升到情绪情感目标，如：幼儿认识了这些清洁工具，并能够知道其用途，那么就可以在家里帮助爸爸妈妈做家务，清洁物品，幼儿会在这一过程中体验父母每天的辛苦等等。

　　3、在组织活动过程中，根据小班幼儿年龄特点，应该多创设情境，多采用启发式的开放式问题提问来引起幼儿的思考，而不是填鸭式的问与答。