高一生物《水分代谢》一等奖说课稿
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作为一名为他人授业解惑的教育工作者,时常要开展说课稿准备工作,说课稿有助于顺利而有效地开展教学活动。那么大家知道正规的说课稿是怎么写的吗?下面是小编为大家整理的高一生物《水分代谢》说课稿范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
一、说教材:
(一)教材的地位与作用:
“水分代谢”是高中生物第二章的重点内容,它与前面所学知识如细胞成分、结构及植物根、茎、叶结构等内容联系非常紧密;也为今后学习“矿质代谢”、“光合作用”、“呼吸作用”等内容奠定基础。
(二)教学目标:
1、知识目标
(1)了解植物细胞的吸胀吸水;水分的运输和利用。
(2)理解植物细胞渗透吸水的原理,水分散失的方式和意义。
(3)通过植物细胞的质壁分离和复原的实验,进一步理解渗透吸水的原理。
2、能力目标
通过渗透理论分析和实验验证的方法,培养学生研究和解决问题的能力。
3、德育目标
通过联系生产和生活实际,使学生了解本节课的实践价值,增强学生关心生产,关心水资源的利用等意识。
(三)教学重点、难点
教学重点:渗透吸水的原理、质壁分离和复原的实验。
因为只有理解了渗透吸水原理,才能理解细胞吸水的条件,理解影响植物细胞吸水的各种因素,植物体内细胞间的水分传递和植物整体水分吸收、散失原理,并通过观察实验现象获得细胞吸水和失水与环境溶液浓度的关系的感性认识,才能深入理解成熟的植物细胞是一个渗透系统以及影响细胞渗透吸水的内外条件。
教学难点:分析渗透原理,植物细胞是一个渗透系统是教学的难点。
因为在渗透作用中,水分是从溶液浓度低的一侧通过半透膜向浓度高的一侧渗透,这涉及到生物学知识与物理学知识的结合,对此学生理解有一定难度。另外,引导学生如何从实验现象理解细胞渗透吸水,失水,从而进一步理解成熟的植物细胞是一个渗透系统,有一定的困难。
为了突出重点,突破难点,上课时采用多媒体辅助教学,将“渗透装置”的小实验,“质壁分离和复原”实验的整个动态过程呈现在学生眼前,而在动手实验中,整个动态过程用肉眼是观察不到的。通过动态演示整个过程就能把复杂的问题具体化,抽象的问题形象化,这样的教学情景对于吸引学生的注意力,激发学生的学习兴趣,提高课堂教学的效果有着良好的作用。
二、说教法:
1、探究教学法:这节课知识的理性较强,因而采用探究教学法更符合教学内容。创设联想,提出探索问题 引导学生进行探究、推理 用教学媒体对学生的推理结果进行验证 师生共同归纳总结探索结果。
2、直观教学法:利用多媒体辅助教学软件,化静为动,化抽象为具体,增强了教学内容的直观性、启发性,使学生更好地从感性认识上升为理性认识。
三、说学法:
主动学习法:通过设疑引入,边讲边演示动画,让学生在获得感性认识的同时,教师层层设疑,激发学生积极思维,主动探索知识,对重点,难点知识能更好的理解和掌握,落实好教学目标。
四、说教学过程:
(一)关于引言:
俗语导入创建轻松的学习情境,激发学生求知欲。俗话说“人往高处走,水往低处流“,一棵大树是如何将土壤深处的水分吸收并运输到树梢?水分在植物的生命活动中有什么作用?这节课我们一起来探讨一下水分的吸收,以及运输和利用、散失即水分代谢过程。
(二)关于新课教学的安排
!、让学生清楚植物根尖的结构,教师采用边动画演示边讲解,目的是让学生回顾初中所学的知识,吸水的主要器官是根,而成熟区的表皮细胞是根吸收水分最活跃的部位,这样为理解成熟植物是一个渗透系统做准备。
2、利用多媒体演示“渗透装置实验”
创设情景,提出探究问题:过一段时间,装置会出现什么现象?为什么?液面会不断地上升吗?
学生推测:A、烧杯中的水进入漏斗
B、由烧杯进入漏斗中的水多于由漏斗出来烧杯的水
利用电脑动画从微观方面演示水分子出入半透膜的过程,对学的推理进行验证,同时讲清楚半透膜的性质,验证B的正确性。接
最后师生共同总结归纳:渗透装置应具备的条件:
(1)渗透装置的条件:
A、半透膜。
B、半透膜两测具有浓度差。
(2)渗透作用:水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。
[进入下一个探究话题]
提出探究问题:成熟的植物细胞为什么主要通过渗透作用吸水?细胞是否也具有发生渗透作用的条件?
出示成熟植物细胞结构,及与渗透装置的比较图,培养学生对知识的迁移能力,对比加深理解,验证了成熟植物细胞也是一个渗透系统。
教学预测:大多数学生可能会把细胞膜当成半透膜,教师进行比较讲解原生质层具有半透膜的功能。
设疑引入:既然成熟的植物细胞是一个渗透系统,怎样设计一些实验来验证它呢?细胞在吸水或失水时的形态又如何变化?
3、教师电脑演示动画“植物细胞的质壁分离和复原的实验”,同时层层质疑:造成质壁分离的原因是什么?细胞壁与原生质层之间的空隙充满了什么物质?为什么?死细胞能否发生质壁分离?对外界溶液浓度有何要求?把已发生分离不久的细胞放入清水又会发生什么现象?
最后师生共同总结出:
[细胞液]
[细胞液]>[细胞外溶液] 细胞渗透吸水
让学生讨论:如果不用浓蔗糖溶液而用NaCl溶液,细胞将发生什么样的变化?这样可以及时反馈学生所学的知识,并用动画对学生结论进行验证。
联系生活实际提出问题:成熟区的表皮细胞具有大液泡是成熟的植物细胞,靠渗透作用吸水,在什么条件下,这些具有根毛的表皮细胞会吸收地壤中的水分呢?这与成熟区细胞是吸水最活跃的部位相呼应。
讨论:农业上提倡“薄肥勤施”,如果一次性施太多的肥料,很容易引起“烧苗”现象?为什么?请同学们根据今天学的渗透原理来解释。
通过联系生产和生活实际,使学生能学以致用。
4、电脑动画模拟植物根吸水、利用、运输、散失的全过程,既缩短了教学时间,又能让学生理解得更为透彻。举日常实例让学生归纳蒸腾作用的意义。
(三)结合实际进行课堂小结:植物的`移栽,要注意保护植物的根毛,同时要去掉大部分叶片,以利植物成活,使学生认识到水的重要性。把两部分知识统一起来,同时进一步巩固新知识。
(四)课堂练习,反馈教学效果,及时发现问题。
五、效果预测:
在本节课的教学中,通过俗语引入,激发兴趣,通过直观的动态演示,给学生以生命现象及过程的动感和真实感,突出了重点
渗透吸水,突破了难点,使学生较易理解和接受教材内容,同时培养了学生的观察和思维能力和对知识的迁移能力,教师的点评和总结,一方面统一了认识,给学生一个较为正确的可供参考的观点,另一方面较好的解决了教学中的重点与难点,较好的完成了教学任务,并达到理想的教学效果。
附板书设计
第二节绿色植物的新陈代谢
水分代谢
一、水分的吸收:
1、吸水的主要器官—根
2、吸水的方式与原理
(1)吸胀吸水
(2)渗透吸水
A、渗透作用
B、渗透装置必须具有两个条件:具有半透膜、半透膜两侧的溶液具有浓度差
C、一个成熟的植物细胞结构
细胞壁:全透性
细胞膜两者之间的原生质层 选择透过性膜 一个成熟的植物细
细胞质胞是一个渗透系统
液泡膜
细胞液:具有一定浓度
D、质壁分离和复原的实验
F、细胞吸水和失水原理:
[细胞液]
[细胞液]>[细胞外溶液] 细胞渗透吸水
二、水分的运输、利用和散失:
!、水分的运输途径
水分(细胞层层传递) 根导管 茎导管 叶和其他器官
2、水分的利用:1%左右
3、水分的散失:蒸腾作用
(1)定义
(2)意义
一、说教材
《细胞增殖》是人教版高中生物必修一的内容,本节课主要讲述了真核细胞有丝分裂过程中各时期细胞形态结构变化特点,学习本节课进一步帮助学生树立生物体结构与功能,局部与整体相统一的观点为学生以后学习减数分裂及生物的遗传变异奠定理论基础。
(过渡:教师不仅要对教材进行分析,还要对学生的情况有清晰的掌握,这样才能做到因材施教,接下来谈谈我对学情的分析。)
二、说学情
本节内容所对应的学生为高一年级的学生,他们已经学习了细胞生命系统的物质组成、结构和功能,而且高中学生具备了一定的认知能力,思维的目的性和逻辑性也已初步建立,这为新知识的学习奠定了认知基础;但是他们的抽象逻辑思维能力还不完善,对于理解有丝分裂各时期特点有一定困难,因此需要教师提供直观材料增加学生的感性认识,帮助学生理解。
(过渡:根据教材特点和学生实际,我确定了如下教学目标。)
三、说教学目标
【知识与技能】
理解细胞大小与物质运输的关系及细胞不能无限长大的原因;
概述有丝分裂的过程及各时期细胞形态特点。
【过程与方法】
在探究细胞大小与物质运输的关系过程中,提高动手操作能力和总结归纳能力;
在探究有丝分裂的过程中,提高观察能力和合作探究能力。
【情感态度与价值观】
树立生物体结构与功能,局部与整体相统一的观点;
形成实事求是,一丝不苟的科学态度。
(过渡:根据新课标要求与教学目标,我确定了如下的重难点。)
四、说教学重难点
【重点】
真核细胞有丝分裂的过程。
【难点】
真核细胞有丝分类的过程。
五、说教学方法
为了突出重点,突破难点,顺利达成教学目标我将采用直观教学法,问题探究法,实验法这些教学方法来激发学生对新知识的学习兴趣。
(过渡:如何利用以上教学方法顺利的完成教学方法,这将在我的教学过程中为大家详细的说明。)
六、说教学过程
(一)导入新课
我会展示大象和老鼠的图片,并提问学生一系列的问题:大象和老鼠哪个大?他们的细胞大小又是怎样的?细胞会不会无限长大?我们由一颗受精卵长到这么大的原因是什么?由此引入本节课的课题—细胞增殖。通过创设问题情境,激发学生强烈的求知欲,使学生主动的参与到课堂中。
环节二:新课讲授
在这一环节主要讲解两个知识点,细胞大小与物质运输的关系和有丝分裂的过程。对于细胞大小与物质运输的关系这一知识点的讲解,我会采用演示实验法,利用事先准备好的实验材料,按照课本上的实验要求进行实验操作,操作实验的过程中提醒学生观察实验现象并完成书上所给出的表格,待实验做完之后提问学生所观察到的实验现象和得出的结论,最后师生共同总结细胞大小与物质运输的关系及细胞不能无限长大的原因。在这一教学过程中,通过演示实验的教学方法培养了学生的观察能力和分析能力,利用琼脂块类比细胞,通过颜色变化来模拟物质在细胞中的运输速率有利于学生更容易理解细胞大小与物质运输的关系,摒弃了满堂灌的教学思想,让学生在发现中学习,在兴趣中学习,并且突出了教学重点,初步完成了本节课的教学目标。
对于有丝分裂这一知识点的讲授,因为这一部分知识对于高一学生较为抽象,所以我主要采用的是直观教学法。首先利用多媒体展示植物细胞有丝分裂过程的flash动画图,先让学生对有丝分裂有个大致印象,随后讲授细胞有丝分裂一个细胞周期分为分裂间期和分裂期,其中分裂期又可以分为前、中、后、末四个时期。分裂期各时期特点既是本节课的重点,也是本节课的难点,知识较为抽象学生不容易理解,所以在讲解时我会直观地向学生展示各时期的模式图,让学生根据图自主阅读课本,在此基础上组织学生四个人为一组,讨论各时期的细胞变化特点,随后派学生小组代表回答,我会根据他们的回答给予积极的评价,这符合新课标所要求的鼓励性评价,能够有效提升他们的学习自信心,之后师生共同总结有丝分裂分裂期的过程并且由教师展示分裂过程的顺口溜方便学生识记各时期变化的特点。在这一过程中,将有丝分裂过程这一抽象知识具象化,增加了学生的感性认识,便于他们消化晦涩难懂的知识。并且充分的调动了学生学习积极性,发挥了学生的主观能动性,在自主学习和小组探究的过程中锻炼了他们的总结归纳分析能力。
环节三:巩固提升
在这一环节,为了及时巩固所学知识,同时提高学生绘图能力,我会请学生主动到黑板上板演细胞有丝分裂模式图,有助于学生将本节课知识内化,巩固有丝分裂各时期的变化特点。
环节四:小结作业
对于本节课知识的归纳,我采用随机提问的方式。针对这节课的重难点进行提问,采用这种方法可以及时的掌握学生对本节课知识的掌握情况,还可以达到师生共同梳理本节课知识点的目的。在课下我会组织学生根据本节课所学的分裂期各时期特点,自主绘制一个细胞周期内染色体、DNA数量变化折线图。
一、说教材
《细胞的增殖》是人教版必修一第6章第1节的内容。本节内容主要包括细胞生长和增殖的周期性、有丝分裂的过程和意义等。在细胞增殖的三种方式中,有丝分裂是最主要、最重要的方式之一,也是非常重要的基础知识。既是学习减数分裂和遗传规律的基础,也是学习DNA复制及遗传信息传递的重要基础,还可为学习选修模块打下坚实基础。
二、说学情
高中学生的基础知识比较扎实,学习的自觉性和主动性较高。对生物课程的学习,他们也有着浓厚的兴趣,抽象思维能力和综合思维能力较强。他们在初中曾学过“细胞通过分裂产生新细胞”,但是在对细胞分裂的了解还是很浅。因此,教学中可以充分利用学生已有的知识基础并遵循学生的认知规律,通过适当的教学策略,使新知识有效地整合进学生原有的知识网络中,使学生的知识体系得到丰富和发展。
三、说教学目标
1.观察并概述细胞的有丝分裂过程。
2.通过学习有丝分裂过程,增强分析图像、解读图像的能力;学习用曲线图描述DNA和染色体数量的变化规律。
3.树立生物体的结构与功能、局部与整体相统一的观点;形成实事求是的科学态度和一丝不苟的科学精神。
四、说教学重难点
基于以上对教材、学情的分析和教学目标的设立,根据课程标准对知识目标的要求,课堂教学的重心应放在细胞有丝分裂的过程的学习上,同时这一知识点较为复杂,学生很难理解,因此也是本课的教学难点。
五、说教法学法
科学合理的教学方法能使教学效果事半功倍,达到教与学的`和谐完美统一。基于此,我准备采用的教学方法是:讲授法、启发法、合作交流法、直观教学法。
六、说教学过程
1.导入新课
首先是导入环节,采用复习导入法,我会提出问题,组织学生思考并回答,问题如下:
同学们,上节课咱们一起学习了细胞是通过分裂方式增殖的。我们一起回忆一下,真核细胞有哪几种分裂方式?其中最重要、最常见的分裂方式是哪种?学生通过之前的学习能够回答,细胞有有丝分裂、无丝分裂和减数分裂三种分裂方式,其中最常见的为有丝分裂。我会顺势引导问:为什么会叫做有丝分裂,有丝分裂又有怎样的特点呢?从而引出新课《细胞的增殖》。以此种方式导入可以激发学生的好奇心和求知欲,利于课程的展开。
2.新课展开
我会展示应用“圆形图表示法”绘制的细胞周期图,讲解细胞周期的概念。并对细胞周期的概念进行提问,检验学生掌握效果。
随后在大屏幕展示不同细胞的细胞周期持续时间表,并提问:
通过观察蚕豆根尖分生区细胞、小鼠十二指肠上皮细胞、人的肝细胞、人的宫颈癌细胞的细胞分裂间期、分裂期持续的时间的特点,发现了怎样的规律?
学生通过观察、讨论得出:细胞周期中大部分的时间处于分裂间期,大约占细胞周期的90%~95%。
接下来,教师组织学生以前后桌四人为一小组,观察老师在大屏幕展现的有丝分裂各时期的显微照片,对照教材的各个时期特点展开讨论。提问:有丝分裂各个时期有怎样的特点呢?教师打乱各个时期的图片,组织学生按照时期顺序进行排序,同时讲解各时期的特点。
教师给出提示:仔细观察染色体的数目有怎样的特点?各时期染色体是如何分布的?何时核膜、核仁消失,何时又重新出现?纺锤体如何形成?姐妹染色单体数与染色体数有怎样的关系?
学生讨论得出排列顺序为3、1、2、4、5,并回答各时期的细胞特点。
分裂间期:细胞变大一些。教师强调此时期进行重要的物质准备,DNA的复制和有关蛋白质的合成,即染色体的复制。
分裂前期:染色质缩短变粗,核膜解体,核仁消失,纺锤体开始形成。
分裂中期:纺锤丝附着在着丝点两侧,牵引着染色体使着丝点排列在赤道板上。教师强调:
(1)赤道板不是真实存在的结构。
(2)中期染色体形态稳定,数目清晰,观察最佳时期。
分裂后期:着丝点分裂,一分为二,姐妹染色单体分离,由纺锤丝牵引着移向两极。教师强调:
(1)着丝点分裂,染色体数目加倍。
(2)染色单体数为零。
分裂末期:染色体解螺旋,新核、膜核仁出现,纺锤体逐渐消失,细胞板出现形成新的细胞壁。
为方便学生记忆,带领学生组织分裂期口诀:膜仁消失现二体、形定数晰赤道齐、点裂数增分两极、两消两现重开始。
教师对于易混淆知识点强化讲解,组织学生同桌两人为一组讨论:
(1)姐妹染色单体是什么?它是何时出现,何时消失?在分裂前期和分裂中期姐妹染色单体与染色体数目的关系?
(2)分裂末期与哪个分裂期的哪一时期染色体行为变化方向相反?
学生通过查阅教材得出:
(1)姐妹染色单体:由一个共同的着丝点连接着的两条并列的染色单体,即同一条染色体上的染色单体,经过原来一条染色体复制得来的,所以一条染色体上的两条姐妹染色单体是完全相同的。分裂前期出现,分裂后期消失。在分裂前期和分裂中期,姐妹染色单体数目是染色体数目的两倍。
(2)分裂末期与分裂前期染色体行为变化方向相反。
教师引导学生对比观察植物、动物细胞有丝分裂模式图,提问:
(1)有丝分裂有什么生物学意义?
(2)观察动物细胞有丝分裂模式图,比较动物细胞有丝分裂与植物有丝分裂的不同?
(3)有丝分裂的“丝”指的是什么?
学生通过观察回答答案如下:
(1)有丝分裂的生物学意义是将亲代的染色体经过复制之后精确地分配到两个子代细胞,保持了亲代和子代遗传性状的稳定性;
(2)动物细胞有丝分裂与植物有丝分裂的不同点是纺锤体的形成方式不同,细胞分裂的方式不同;
(3)“丝”指的是植物细胞两极发出的纺锤丝,动物细胞中心体发出的星射线。
在学生理解各时期特点之后,教师在大屏幕呈现有丝分裂各时期的DNA分子数、染色体数、染色单体数的表格,组织学生填写,并对照表格绘制曲线,在学生填写表格时教师积极参与讨论,给予指导。最后,组织学生对于绘制的曲线进行展示评价。
直观教学有利于学生对于知识形成感性认识;以讨论的形式展开问题探究,可以提升学生的语言表达能力;动手填写表格和绘制曲线,既可以提升学生的动手实践能力,还可以提升思考问题的缜密性和逻辑性,可以对知识进行系统的归纳和概括。
3.小结作业
小结:师生共同总结本节课知识点。该方式有利于学生能够快速的回顾本节课知识,加深对于重点知识的理解和记忆,同时可以检测学生的学习情况。
作业:绘制植物细胞和动物有丝分裂示意图。设计练习式的作业,可以在课后形成强化机制,利于学生加深记忆,理解知识点,提升动手实践能力。
第5章 基因突变及其他变异
第1节 基因突变和基因重组
课型:新授 主备: 同备: 审批:
课标要求:
1.举例说出基因重组及其意义。
2.举例说明基因突变的特征和原因、关注转基因生物和转基因食品的安全性。
学习目标:
1.基因突变的时间是DNA复制过程中;有碱基对的替换、增添、缺失几种类型;结果引起基因结构的改变,产生新的基因,可能使生物出现新的性状。
2.联系生活中“夏季防晒霜的使用、做X射线透视的医务人员要穿防护衣、海湾战争中贫铀弹使用的恶果”等实际现象,找出引起基因突变的几种外界因素。
3.分析教科书中列举到的各种实例,总结归纳出基因突变的特点,找出基因突变对生物进化和生产实际的意义。
4.说出基因重组的概念,发生时机。认真分析“思考与讨论”中的问题,从中领悟基因重组的意义。
学习重点: 基因突变的概念、类型及基因重组的概念。
学习难点:基因突变的概念、类型及基因重组的概念。
我的课堂:
一.情境导入:
自学等级
二.课堂预学:
1、基因突变:
(1)概念:由于DNA分子中发生碱基对的 、 或 而引起的基因结构的改变,就叫做基因突变。
(2)基因突变的原因:
因素:紫外线、x射线及其他辐射。作用机理:损伤细胞的DNA.
因素:亚硝酸、碱基类似物。作用机理:改变生物体内核酸的碱基。
因素:某些病毒的遗传物质能影响宿主细胞的DNA等。
(3)实例:镰刀型细胞贫血症
①根本原因:控制合成血红蛋白的DNA分子的一个 发生改变。
②直接原因:血红蛋白多肽链中 被 代替。
(4)基因突变的特点:
①基因突变在生物界中是 存在的;
②基因突变是 的;
③自然状态下,一种生物的突变率很 ;
④大多数基因突变对生物体是 的。
(5)意义:基因突变是 产生的途径,是生物变异的 来源,为生物进化提供了最初的 材料。
2、基因重组:
(1)概念:指生物体进行 的过程中,控制不同性状的基因 。
(2)类型
①随着非同源染色体的自由组合,导致 的自由组合。
②随同源染色体上的非姐妹染色单体的交换而使 基因发生交换,导致
上的基因重新组合。
(3)意义:是 的来源之一,对生物的 具有重要意义。
三.合作讨论、展示:
1. 发生了基因突变,遗传性状一定会改变吗?
2. 基因突变在光学显微镜下能否看见?
3.完成下表:(基因突变和基因重组的区别)
基因突变 基因重组
本 质
发生时间
条 件
意 义
发生可能
四.我的疑问:
五.归纳总结:
六.自我测评:
1.下列说法中,正确的是 ( )
A.基因突变是染色体上基因某一位置点的改变
B.所有基因突变一定能通过生殖传递给后代 C.绝大多数基因突变对突变个体的生存有利
D.每个生物体只有某些特殊细胞能发生基因突变
2.当牛的`精原细胞进行DNA分子复制时,细胞中不可能发生 ( )
A.基因重组 B.DNA的解旋 C.基因突变 D.蛋白质合成
3.在形成精子的减数分裂过程中,基因突变可能发生于 ( )
A.精原细胞 B.初级精母细胞 C.次级精母细胞 D.精子细胞
4.关于基因重组的叙述不正确的是 ( )
A.基因重组能产生多种基因 B.基因重组是等位基因分离导致的
C.非同源染色体上的非等位基因可以发生重组
D.同源染色体上的等位基因因非姐妹染色单体的互换,而导致染色单体上非等位基因重组
5.下图甲表示人类镰刀型细胞贫血症的病因,乙是在一个家族中该病的遗传系谱图(控制基因用B、b)。已知谷氨酸的密码子是GAA、GAG,请根据图回答下面的问题。
(1)图甲中①②表示的遗传信息传递过程分别是① ,② ;①过程发生的时间是 ,主要场所是 。
(2)α链碱基组成 ,β链碱基组成 。
(3)镰刀型细胞贫血症致病基因位于 染色体上,属于 性遗传病。
(4)图乙中,Ⅱ6的基因型是 ,要保证Ⅱ9婚配后代不患此病,从理论上说其配偶的基因型必须为 。
(5)若正常基因片段中的CTT突变成CTC,由此控制的生物性状是否可能发生变化?
反思与积累:
今天就和大家就分享到这,祝愿同学们用辛勤的汗水去收获美好的未来吧!
一、酶的作用和本质
一、教材分析
新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础,而新陈代谢的进行又离不开酶的催化作用,因此,了解酶的作用和本质,为理解细胞中复杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。本节内容还与选修模块的相关内容有着内在联系。例如,选修模块中有关酶的应用等,都是以“酶与代谢”部分的相关内容为基础的。此外,学生通过有关酶的的探究性学习活动获得的技能,对进一步学习生物技术实践等知识起到保证作用。
二、教学目标
1. 知识目标
(1)、说明酶在细胞代谢中的`作用、本质。
(2)、阐述细胞代谢的概念
2. 能力目标
(1)、通过自主学习,培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。
(2)、通过有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。
(3)、在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等的问题讨论中,提高运用语言表达的能力以及分享信息的能力。
3. 情感态度与价值观目标
(1)、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的,。认同科学家不仅要继承前人的科研成果,而且要善于吸收不同意见中的合理成分,还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神和态度。
(2)、通过小组间的讨论、合作与交流,培养学生的合作互助精神。
(3)、通过让学生了解酶的发现过程,使学生体会实验在生物学研究中的作用和地位;通过讨论酶在生产、生活中的应用,使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系。
三、教学重点和难点
1、教学重点:酶的作用、本质
2、教学难点:酶降低化学反应活化能的原理
四、学情分析
学生通过初三、高一阶段化学的学习,对于纯化学反应已比较熟悉,但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。工业制氨的化学反应是在高温高压并且催化剂作用下进行的,细胞内部却是常温常压的温和状态,而细胞代谢包括一系列的化学反应,这些化学反应的进行应该有生物催化剂──酶的参与,才能使其高效有序的进行,由此从学生熟悉的知识引入对酶相关知识的学习。
五、教学方法
1.实验法:比较过氧化氢在不同条件下的分解。
2.学案导学:见后面的学案。
3.新授课教学基本环节:预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习
六、课前准备
实验材料用具的准备、课件制作、学生预习有关内容
七、课时安排:1课时
八、教学过程
预习检查、总结疑惑
检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑,使教学具有了针对性。
教学内容 教师活动预设 学生活动预设 设计意图
导入新课
多媒体展示图片:多酶片、嫩肉粉、加酶洗衣粉、生物酶牙膏等,并请同学谈谈自己生活中接触过的酶还有哪些,谈谈对酶的了解。
作为一位不辞辛劳的人民教师,时常要开展教学设计的准备工作,教学设计是对学业业绩问题的解决措施进行策划的过程。如何把教学设计做到重点突出呢?下面是小编精心整理的高一生物《细胞中的元素和化合物》教学设计,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
1教材及学情分析
1.1本节地位和重难点
本节是人教版高中必修1《分子与细胞》第二章第一节“细胞中的元素和化合物”的内容。由于生物科学的许多问题都是在细胞层次上寻求解答的,要深入阐明细胞生命活动的规律,必须要了解生物大分子的结构和功能。要从系统的视角来认识细胞,首先要了解细胞这个系统的物质组成。因此,本章节内容是学习本模块其它章节的基础,也是学习高中生物课程其它模块的基础。教材从组成细胞中的最基本物质——元素,再深入到化合物,这样层层深入,也符合学生学习的认知过程。同时,也使学生在微观层面上了解生命的物质性和生物界的物质统一性,为后续学习进一步打下基础。教学重点难点一是阐明组成细胞的主要元素和化合物,二是解释.构成细胞的基本元素是碳,三是检测生物组织中的糖类、脂肪。
1.2学生特点
本节的知识相对简单,学生需要牢固的掌握知识,并在此基础上掌握好实验技能。高中学生刚开始学习生物,动手能力比较差,在做实验的时候阐述清楚实验原理并且做好演示实验对学生来说是很重要的,在学生的实验过程中需要树立学生不断思考的能力,学会用探究性思维解决实际问题。
2教学目的
2.1知识方面
1.概述蛋白质的结构和功能。
2.简述核酸的结构和功能。
3.概述糖类的种类和作用。
4.举例说出脂质的种类和作用。
5.说明生物大分子以碳链为骨架。
6.说出水和无机盐的作用。
2.2能力方面
1.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2.以人的口腔上皮细胞为材料,进行特定的染色,观察DNA和RNA在细胞中的'分布。
2.3情感态度与价值观方面
1.认同生命的物质性,探讨组成细胞的分子的重要作用。
2.认同生物界在物质组成上的统一性。
3.崇尚生命物质和谐之美,珍爱生命。
4.为生命的奥秘所折服。
5.珍惜水、节约水的意识渗透。
6.对学生进行爱国主义教育。
与原来的高中教材相比,本章的内容有所拓展。基本概念和原理基本没有增加,补充的是课堂上即可完成的学生活动,如“问题探讨”,“观察DNA和RNA在细胞中的分布”,关于“氨基酸结构通式”、“脂肪的分布和作用”、“无机盐的重要生理功能”等内容的“思考与讨论”;以及所学内容与现实生活、人体健康的联系,科学史话和科学前沿等。
3教学方法和手段
利用投影或挂图,创设形象生动的直观教学氛围。同时,应用谈话法、比较分析法、启发式讨论法等,引导学生思考一系列问题,使他们积极主动参与到教学中,在获取知识的同时,培养学生观察、比较和总结归纳的能力。
4教学思路
1.思路设计
导入:地壳元素与细胞元素含量对比表格得出差异并引入细胞中元素的概念,具体介绍元素(包括元素的分类,占细胞干重鲜重的百分比,并重点讲解C元素之所以是基本元素的原因)
由元素引出化合物概念,并介绍化合物(包括化合物的分类,主要化合物种类以及其含量的差异),让学生思考和讨论细胞中化合物应该如何提取并引出一下三个实验
分别介绍糖类,脂肪,蛋白质检测的具体原理方法并做演示实验并进行学生实验
5教学流程
(1)导入新课列出地壳与细胞中元素差异的表格,提出问题:“从表格中大家可以得出什么结论。”学生回答:“硅元素在地壳含量比较高,但是在细胞中含量就比较低,但是地壳中所元素细胞中都有……”通过学生的回答可以总结得出结论如下:
1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的;
2.元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别.从而引入组成生物元素的概念。
(2)新课讲授
组成细胞的元素分别在黑板上列出常见化学元素,通过画图来区分元素含量所划分的元素种类,即大量元素,微量元素,基本元素。、在讲解过元素分类之后,着重讲解C元素之所以成为基本元素的原因,在此之前,首先使用一组数据对比,即组成人体细胞的主要元素占细胞干重和细胞湿重的比例,并提出问题:“占细胞鲜重最多的元素是什么?占干重最多的元素又是什么?怎么来解释这种现象。”这个时候学生回答:“分别是氧和碳……”作为学生可能不能直接说出这个现象出现的原因,所以就应该引导学生进一步思考,提出问题:“鲜重和干重最主要的区别是什么?”学生回答:“水分。”这样进一步提出问题:“那么水是由什么元素组成的呢?”学生回答:“氢和氧。”这样的进一步引导,可以再问一次:“那么鲜重干重元素含量差异的因素究竟是什么?”学生回答:“组成细胞化合物最多的元素应该是C。”接着提问让学生思考:“那么为什么最多的是C,C具备哪些特性才使得自己成为基本元素。”教师可以同样采用引导的方法让学生思考这个问题:“同学们可以回忆一下碳元素的相关化学知识。”通过这种引导使得学生回忆旧知,并在此基础上分析出碳元素电子排布使得碳元素相对稳定,不易在普通条件下发生反应,故而是组成生命各种化合物的基本组成成分。所以说C是细胞中的基本元素。由此也可以引入细胞中化合物的概念。
细胞中的化合物在黑板列出表格,让同学自己填空,表格设置如下:
组成细胞的化合物{
通过让同学们自己回忆旧知,来完成填空,并牢固记忆六大类物质。列出六大类物质质量分数的表格,让学生讨论比较各个组分的比重并提出问题:“细胞中最多化合物最多的是什么?推测一下其对于生命的意义。那么这些物质该怎样被鉴定呢?”学生不一定能够答好以上提出的问题,但是可以由此引入接下来要做的三个实验。
(3)实验
借助刚刚的问题引入实验,直接阐述实验目的原理以及方法,其中最应注意的是在双缩脲试剂和菲林试剂的配置和使用方法上加以强调,并列出其配方,供学生区分清楚。在阐述过具体实验步骤之后,教师做一遍演示实验,接下来让学生动手开始做实验。实验的流程主要如下:
还原糖的检测和观察
向试管内注入2mL待测组织样液。向试管内注入1mL斐林试剂(甲乙液等量混合均匀后再注入)。将试管放入盛有50~65°C温水的大烧杯中加热约2min。观察实验现象。如果待测组织样液中还原糖含量较高,可见溶液的变化为:浅蓝色→绿色→棕黄色→砖红色沉淀。
向待测组织样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液,观察不同生物组织样液被染色的情况。
制作花生子叶临时切片,用显微镜观察子叶细胞的着色情况。
取材取一粒浸泡过的花生种子,去掉种皮。
切片用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片,放入盛有清水的培养皿中待用。
制片
选材:从培养皿中选取最薄的切片,用毛笔蘸取放在载玻片中央。
染色:在花生子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ染液,染色3min(如果用苏丹Ⅳ染液,染色1min)。
清洗:用吸水纸吸去染液,再滴加1~2滴体积分数为50%的酒精溶液,洗去浮色。
盖片:用吸水纸吸去薄片周围的酒精,滴一滴蒸馏水,盖上盖玻片,制成临时装片。
观察在低倍镜下寻找花生子叶薄片的最薄处,移到视野中央,将影像调节清楚后换高倍镜观察。在视野中可以清晰地看到被染成橘黄色的脂肪颗粒。
蛋白质的检测和观察
向试管内注入待测组织样液2mL。向试管内注入双缩脲试剂A液1mL,摇匀;再注入双缩脲试剂B液4滴,摇匀。观察实验现象。如果待测组织样液中蛋白质含量较高,可以观察到待测组织样液变成紫色。
淀粉的检测和观察
向试管内注入2mL待测组织样液。向试管内滴加2滴碘液,观察颜色变化。
5.需要注意的几个问题
(1)实验前安排学生做好预习,了解相关背景知识和实验原理。
(2)课上教师利用演示实验讲解实验原理后,学生要将实验材料、用具和试剂按所检测的物质的不同分别摆放成几组。学生在给实验材料、用具和试剂分组的过程中能加深对实验原理的理解,进一步明确实验的方法步骤,以利于在后续的操作过程中快速、准确地完成实验操作。
6、板书设计
第2章组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
组成细胞的基本元素:C
主要元素:C、H、O、N、P、S
大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo
二、组成细胞的化合物
1.实验:检测生物组织中的化合物种类
2组成细胞的化合物
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